2010.02.10 Wednesday
ファーストフード
JUGEMテーマ:気になったニュース
日本でファーストフードと言えば、マックとかモスとか…
食文化が多様化している日本では、牛丼とかもそーなるんのかな。
マクドナルドが店舗数を整理するそうな。
↓
しかも、この政策の凄いとこは、
現状で言えば、経営がうまくいってる上での整理ってとこだね。
他の小売業や外食産業が、行き詰った状態で、
経費削減目的で整理する、後ろ向きの状態なのに対して。
雇用は維持するということなので、
店舗あたりの社員の割合が増えるのではと思うけど。
店舗を持ってビジネスをするモデルの場合、
「新規出店なしで、売上を伸ばしていく」のが理想だし、
それができなければ潰れるだろーね。
マーケットが伸びてないわけで。
当然、マーケットの状況によって、再配置することは重要だけど。
マックと同じように、日本で人気がある、モス。
中国に進出するような。
↓
自分の戦略でコツコツやってきた、勝ち組企業だね。
独自のコンセプトとか、やり方、味で固定客を抱えるスタイルだと思うけど。
他社との差別化をしっかりやってきた結果だろーね。
そのやり方が、日本人と違う中国で通じるのかどうか、
国が広く、色んな民族がいる中国でどうなるのか?
気になるところです。
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- 2010/02/10 9:02 PM
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